Дневник питания за 23.11.2022

Подзабыла я об использовании семян чиа в своём рационе, может быть кому-то ещё такое напоминание будет тоже полезным 😉. Какая всё таки невероятная польза этих семян и очень вкусные десерты получаются в сочетании с фруктовым пюре. Раньше частенько готовила такой десерт с манговым или клубничным пюре, но и с другими фруктами было также неплохо.
Он богат антиоксидантами, магнием, цинком, железом, селеном, фосфором, витаминами А, D, Е, К, РР, В1, В2, В3, содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Оказывается в этих удивительных семенах содержание Омега-3 больше в 8 раз, чем в лососе; железа больше в 3 раза, чем в шпинате; кальция в 6 раз больше чем в молоке; калия больше в 2 раза чем в бананах; магния в 15 раз больше чем в брокколи; а белка в 6 раз больше чем в фасоле. В общем, начинаю включать в свой рацион этот чудесный продукт. Пойду приготовлю на завтра десерт.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лимонный сок, необработанный	5	1.1	0	0	0.3
Вода колодезная (из подземного источника)	250	0	0	0	0
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	132	145.2	29	0.8	4.4
Сметана 15% жирности	15	24.3	0.4	2.3	0.5
Малина	52	23.9	0.4	0.3	4.3
Сыр бри, м.д.ж. 54% в сух. в-ве	15	50.1	3.1	4.2	0.1
Грецкий орех	8	52.5	1.3	4.9	0.9
Мой кофе с молоком	300	36.3	2.1	1.8	2.7
Итого	777	333	36	14	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блины с мясом	185	276.6	11.8	8	39.4
Сок томатный	220	39.6	2.2	0.2	6.4
Отруби ржаные экструдированные	30	76.6	4	1	13
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Итого	685	395	18	9	59

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	250	0	0	0	0
Груша	175	82.3	0.7	0.5	18
Яблоко	150	70.5	0.6	0.6	14.7
Итого	575	152	1	1	32

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мойва осенняя (Запекание)	65	126.5	8.1	10.5	0
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая	15	54.2	1	0.6	10.4
Подсолнечное масло	3	27	0	3	0
Салат Осенний	45	40.1	1.6	2.1	3.8
Овсяноблин с морковкой	55	96.7	5	5.6	6.7
Печень трески. Консервы	14	85.8	0.6	9.2	0.2
Зелень микс	15	6.7	0.5	0.1	1.1
Помидор (томат), парниковый	78	10.9	0.5	0	3
Салат (латук)	32	5.1	0.5	0.1	0.6
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Перец черный, молотый или горошек	1	2.5	0.1	0	0.4
Карри, порошок	1	3.3	0.1	0.1	0
Итого	325	458	18	31	26

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Итого	250	2	0	0	0
Итого за день	2612	1342	73	55	131

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Странник 23.11.2022 16:50

Все с чиа хорошо, но вот справится ли ЖКТ, чтоб всё это получить из него)

Jane 23.11.2022 16:57

Спасибо,что напомнили, все забываю в магазине купить😅с кашей или кефиром самое то👍

Галина Татищева 23.11.2022 18:02

Давно стоят семена чиа, всё никак не могу начать их использовать...
Что за десерт вы делаете? Надо тоже начать кушать чиа

Юля 23.11.2022 18:05

Подушню немного.) Ну это чистый маркетинг, что омега-3 больше чем в лососе, учитывая что в омега-3 весь эффект обеспечивают epa и dha кислоты, которые есть только в животной пище. Вкус да, но на уникальную пользу я бы шибко не рассчитывала)

Tasiko 25.11.2022 00:43

Галина Татищева, я добавляю чиа в молоко, особенно вкусно с кокосовым, в пропорции приблизительно 25 г семян на 250 мл молока и ставлю на ночь в холодильник, они до утра прилично набухают и увеличиваются примерно в три раза. Утром перемешиваю и раскладываю по стаканчикам заполняя их на 2/3 таким муссом. Затем на 1/3 заполняю каждый стаканчик фруктовым или ягодным пюре. Можно просто кусочки фруктов или целые ягоды: апельсины мандарины, бананы, груши, голубика, малина. Можно также готовить и с йогуртом. Во всех вариантах получается замечательный десерт! Очень рекомендую!

Галина Татищева 25.11.2022 01:58

Tasiko, выглядит мега!!! Попробую. Заскриншотила ваш ответ

Сарлен 25.11.2022 13:09

Шедевр

Tasiko 26.11.2022 00:51

Галина Татищева, пробуйте обязательно, вам понравится. Я когда впервые попробовала такой десерт, то сразу поняла, что это на много лучше, во всех отношениях, чем тортики и пироженки.