Калорийность - 128.5 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Сливки 10% жирности. стерилизованные
500 г
Желатин пищевой
25 г
Подсластитель Жидкий [Milford]
7 г
Общая масса ингредиентов: 532 г
Масса готового блюда: 532 г
Описание
Желатин и сахзам сыпем в сливки, размешиваем, оставляем на
час.
Через час, когда желатин разбухает, нагреваем всё содержимое
примерно градусов до 80 (до кипячения не доводим), постоянно
помешивая вилкой!!
Разливаем в формы, остужаем, ставим в холодильник. Примерно через
полтора часа сливочное желе Пана-кота готова.
Как доставать из формы? Опустить форму в блюдо с горячей водой на
20-25 секунд. Как ёмкость станет теплой, сверху на ёмкость положить
тарелку и перевернуть.
В качестве сервировки можно положить фрукты. У меня домашняя
замороженная клубника!