Дневник Зожника
Ольга
11.06.2021 15:07

Салат с баклажанами, кето

Калорийность - 106.9 кКал; белки - 3.6 г; жиры - 8.4 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажан (Жарка) 170 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Лук сладкий, сырой 50 г
Шпинат (Припускание) 20 г
Салат (латук) (Припускание) 20 г
Руккола 20 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 15 г
Оливковое масло 20 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Кунжут 5 г
Общая масса ингредиентов: 450 г
Масса готового блюда: 400 г
Количество порций: 2
Время приготовления: 25 мин
Описание
Простой салат. Походит для кето-, палео-
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Баклажан, подготовить и обжарить на сухой сковороде.затем нарезать брусочками. Добавить масло и соевый соус, отправить на сковороду.
Шаг 2.
Помидоры, лук нарезать средними кубиками.
Шаг 3.
Зелень промыть. обсушить
Шаг 4.
Подготовленные продукты бросить на горячую сковороду, припустить не более 1 мин.
Шаг 5.
Вложить на тарелку, и добавить кубики сыра фета. Посыпать кунжутом, или на выбор семечками, орешками.