Дневник Зожника
Арина Воронина
30.10.2019 14:17

Куриный пирог

Калорийность - 171.9 кКал; белки - 17.9 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Варка) 450 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Рисовая мука, белая 40 г
Овсяная мука 40 г
Яйцо куриное 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Шпинат 50 г
Общая масса ингредиентов: 1030 г
Масса готового блюда: 850 г
Количество порций: 8.5
Описание
Куриное филе мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке, шпинат порезать. Выложить все в форму. Яйца взбить с молоком, добавить муку, соль, специи по вкусу. Залить яично-молочной смесью начинку. Выпекать до золотистой корочки (примерно 45 минут при 180 градусах).