Наталья 16.11.2019 15:40

Тыквенные булочки

Калорийность - 265.7 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 43.6 г на 100 г.

265.7

Калории

10.3

Белки

5.6

Жиры

43.6

Углеводы

30 ч 0 м

Время
подготовки

25 ч 0 м

Время
приготовления

Ингредиенты

20 порции

Тыква (На пару)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Творог 5% жирности (Запекание)	100 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Подсолнечное масло	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта	600 г

Общая масса ингредиентов: 1144 г

Масса готового блюда: 1000 г

Количество порций: 20

Описание

Продолжаю реализовывать тыкву. Котлеты были, каша пшенная, а вчера попробовала испечь булочки.
Все как для обычного дрожжевого теста, которое немного озожила творогом и клетчаткой.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Приготовить на пару тыкву, размять вилкой или толкушкой, остудить до теплоты, добавить яйца, творог соль, масло, клетчатку, всё размешать. Добавить муку, поставить на два часа в теплое место. За это время пару раз обмять. Налепить булочек или пирожков, поставить в теплое место на 20 минут, печь при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	265.7 ккал	15.78%
Белки	10.3 г	13.55%
Жиры	5.6 г	10%
Углеводы	43.6 г	19.91%
Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
Вода	39.9 г	1.76%

Витамины и минералы

Рейтинг

11.9%

b-car

9.2%

В1

8.6%

6.4%

Холин

13.1%

9.3%

8.8%

6.3%

B12

6.3%

2.7%

2.5%

16.1%

8.6%

вит.К

0.6%

14%

Калий

6.4%

4.2%

38%

4.4%

13.6%

12.8%

12.4%

6.5%

2.9%

26.2%

18%

13%

15.4%

18.3%

1.2%

5.1%

5.4%

Открыть калькулятор рецептов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок