Дневник Зожника
ЗОЖНИК
25.12.2013 00:00

Пять ЗОЖных лимонадов

Вы, как люди заботящиеся о своём здоровье, наверняка уже давно отринули покупные соки и сладкую газировку. Но не водой же единой! 

Имбирный лимонад



Ингредиенты на 4 порции:

  • 50 г тростникового сахара
  • 4 лимона
  • 50 г имбиря
  • 2 л воды

На умеренном огне растворить в стакане воды сахар, смешать с тертым имбирем и довести смесь до кипения.

Снять сковородку с огня и дать ей десять минут отдыха, чтобы сироп как следует настоялся на имбире. После чего добавить к сиропу сок четырех лимонов и оставшуюся воду, перемешать и подавать с большим количеством льда.

В одной порции содержится: Ккал 68 | Белки 0,5 г | Жиры 0 г | Углеводы 14 г

Огуречный лимонад с лаймом



Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 лайм
  • 1 огурец
  • 1 апельсин
  • 80 гр. мёда
  • 4 веточки розмарина
  • 2 стакана воды

Огурецы нарезать кусками и загрузить в блендер. Излайма и апельсина выдавить сок. Измельчить всё это добро до однородности в блендере. Добавить мед и охлаждённую воду, размешать. Подавайте с веточкой розмарина.

В одной порции (180 г) содержится: Ккал 78 | Белки 0,4 г | Жиры 0 г | Углеводы 18 г

Яблочный лимонад



Ингредиенты на 4 порции: 

  • 1 л свежевыжатого яблочного сока
  • Мята свежая по вкусу
  • 120 гр лимонного сока
  • 1 лимон
  • Лёд

В графине смешайте яблочный и лимонный соки. Добавьте нарезанный тонкими ломтиками лимон и много льда. Перемешайте и сразу подавайте.

В одной порции (280 г) содержится: Ккал 105 | Белки 0,8 г | Жиры 0,3 г | Углеводы 21 г


Клубничный лимонад



Ингредиенты на 4 порции:

  • 100 мл сахарного сиропа
  • 2 лимона
  • 1 л воды
  • 180 г клубники
  • лёд
  • мята для украшения

Лимоны выжать, сок процедить, цедру мелко порубить. В воду добавить лимонный сок, положите цедру. Распустите сахар в кипящей воде в соотношении 1:2 и добавьте в воду с лимонным соком. Хорошо смешайте и оставьте на некоторое время.

Клубнику помните вилкой и добавьте в уже готовую смесь, несколько штучек оставьте целыми для украшения стаканов. Процедите напиток, поставьте в холодильник минимум на 30 минут. Подавайте со льдом, целой клубничкой на краешке стакана и с листиками мяты.

В одной порции (350 г) содержится: Ккал 103| Белки 0,7 г | Жиры 0 г | Углеводы 24 г

 

Свежий базиликовый лимонад



Ингредиенты на 2 порции: 

  • 60 г  листьев базилика
  • 6 лаймов
  • 5 ст.л. тростникового сахара
  • 400 мл воды

Положите листья зеленого базилика на дно графина. Засыпьте сахаром. Помните минуту деревянной ложкой, чтобы базилик слегка пустил сок. Лаймы порежьте на четвертинки и выжмите сок в графин, туда же бросьте оставшиеся части.

Добавьте в графин воду или, если хотите шикануть, воду из трёх кокосов. Туда же щедрой рукой набросайте колотый лёд и можно наслаждаться напитком.

В одной порции (350 г) содержится: Ккал 126 | Белки 1,4 г | Жиры 0,4 г | Углеводы 33 г