Что делать, если из дома ты не взял еды, а в
ближайших к работе заведениях на обед подают полную бурду? Иди в
ближайший магазин. Зожник поможет сделать правильный выбор – как
зожно пообедать из супермаркета.
Да, в супермаркете рука так и тянется купить уже готовые блюда,
сделанные наверняка из несвежих продуктов в тонне масла. Ну, или
сникерс с кефиром. Булку, на худой конец. Но мы, зожники, непростые
ребята. Нам подавай еду здоровую, недорогую и чтобы в дневной
калораж вписалась.
В “О’кее” мы купили тунца за 63 рубля:
Друзья, с консервированным тунцом всё ок, можно есть =) Состав
качественной консервы — рыба и соль. Изучите маркировку: согласно
ГОСТУ на дне или крышке должны быть выдавлены дата
изготовления, ассортиментный знак, номер смены и буква “Р” — индекс
рыбной промышленности. Важно, чтобы эти цифры были выбиты
изнутри, а не нанесены краской. Такой продукт делают в
непосредственной близости от места вылова рыбы, прямо в море на
промышленной платформе.
Больше всего тунец мне нравится тем, что на каждые его 100 граммов
приходится аж 23,5 грамма белка и всего 0,6 г жира и 0 г углеводов.
Да, есть соль, но её не так уж и много. Просто не солите остальные
продукты.
Хлебцы вместо хлеба, если вы оооочень следите за калорийностью. 45
рублей за упаковку из 10 хлебцов:
Хумус — очень крутая вещь. Это закуска из нутового пюре, в
состав которого так же входят оливковое масло, чеснок, сок лимона,
паприка, кунжутная паста тахини и немного соли. Энергетическая
ценность хумуса небольшая, но мы всё равно его не столовыми ложками
будем есть, а в качестве намазки. 63,9 рублей за 200 граммов:
Помидоры для красоты и сочности. 129 рублей за кг:
У нас салат жухловат, но вы уж выберите какой получше:
Бананы тоже полезная штука. В них много калия, витаминов,
клетчатки, ноль жиров и много углеводов. А ещё бананы способствуют
выработке серотонина и совсем недорого стоят.
Йогурт берите такой, чтобы в составе не было ничего, кроме молока и
каких-нибудь дюже полезных бактерий кисломолочных (т.е. обычные
“Активии”, “Чудо”, “Данон” с фруктовыми наполнителями мы не
употребляем). Ну, и жирность, чтобы выше 5% не шкалила, если вы
диетничаете.
Из накупленного мы быстро сделаем вкусные бутерброды и десерт
(кстати, вообще всего накупленного хватит примерно на 4-5 порций из
трех блюд). Соответственно, себестоимость одного такого здорового
обеда составляет до 100 рублей.
1. На один хлебец из гречки кладем тунец, листочек салата и
украшаем помидоркой (можно и вприкуску, тоже ничего).
2. На второй мажем хумус и точно так же накрываем его салатным
листом и красным сочным овощем.
3. Десерт приготовим из 100 грамм йогурта и одного банана. Душа
поэта не выдержала и я художественно раскидала аж три миндалины
поверх.
Итого:
На приготовление всего этого у меня ушло примерно 1/5 купленного.
Думаю, такой ланч устроит какую-нибудь барышню, а мужчинам
предлагаю съесть всё и попросить добавки.
Бонусом предлагаем идею для завтрака специально для тех, кто “не
успевает”. У меня в офисе стоит вот такая пачка с овсяными
хлопьями:
Я беру свою кружку, насыпаю туда овсянку:
Затем заливаю её кипятком и даю настояться примерно 5-7 минут, а
потом ем. Кому так невкусно, тот просто не голодный.
Для мужа добавляю сухофрукты и орехи, которые всегда у него на
столе, потому что ему надо много есть в отличие от меня.
Всем приятного аппетита!