Стоматолог рассказывает, какие
продукты делают зубы темнее, а какие – естественно
отбеливают.
Люди с белыми зубами чувствуют себя более уверенными в обществе,
более удовлетворены своими отношениями (есть даже
исследование на эту тему). Еще есть
исследование (спонсированное производителем отбеливающих
полосок на зубы – Crest Whitestrips), в котором делаются выводы,
что белые зубы – причина бОльшего успеха в личной и рабочей сферах
жизни. В общем, и без исследований можно предположить:
многим белизна зубов придает баллы к самоуважению и
уверенности в себе.
Мы перевели текст, экспертом в котором выступила
стоматолог Sally Cram из American Dental Association.
Возможно, вы замечали желтоватый оттенок, который
приобретают язык и зубы, после поедания апельсинов. Несмотря
на то, что такая еда вполне полезна для здоровья, она может
способствовать разрушению эмали зубов и проявлять желтый
оттенок дентина – твердого основания зуба.
Эти напитки содержат танины, которые способствуют тому,
чтобы оставлять пятна на зубах. Кроме того танины по своей природе
обладают кислотностью и изменяют кислотно-щелочной баланс в полости
рта. И когда вы едите другую “кислотную” пищу, она сильнее и больше
влияет на разрушение эмали зубов – объясняет Kourosh Maddahi,
косметический дантист из Beverly Hills.
По поводу чая он добавляет: “зеленый чай оставляет более серые
пятна, черный – более желтые”. А еще он советует покупать
качественный чай: “чем хуже качество чая, тем хуже пятна, которые
он оставляет” (оставим этот совет на совести дантиста из Беверли
Хиллз).
Kourosh предлагает пить кофе или чай из таблеров или одноразовых
стаканчиков с крышкой, чтобы минимизировать контакт напитка с
зубами и полостью рта.
Сахар сам по себе не так опасен – он не разрушает зубы напрямую (и
не откладывается у вас на боках, если вы на дефиците ккал) –
а служит отличной пищей для бактерий в зубном налете, которые
с помощью сладкой пищи намного более активно размножаются. Чем
больше бактерий на эмали зубов, тем больше они выделяют кислоты,
которая и разрушает эмаль. В этих местах зубы темнеют.
Сладкая газировка действует аналогично твердым сладостям –
представляя пищу для бактерий на зубах, которые и выделяют кислоты.
Причем, все, что газированно, имеет подобный эффект, даже
sugar-free напитки, говорит доктор Cram, ссылаясь на
исследование.
Несмотря на то, что они богаты антиоксидантами и важными
витаминами, некоторые ягоды и фрукты особенно богаты пигментами,
которые оставляют стойкие пятна. Доктор Maddahi советует
простой тест – если пятна сложно убрать с ткани, то и на зубах
пигмент будет держаться стойко.
Maddahi также сообщает, что оттенок, который придает зубам частый
контакт с красным вином, еще сложнее вывести, чем желтый. Вино
содержит все те же самые танины, про которые мы писали в разделе
про чай и кофе.
Кстати, в недавнем
исследовании обнаружили, что красное вино (несмотря на
пятна на зубах, которые оно оставляет) обладает антибактериальными
свойствами и даже способствует борьбе с кариесом.
Переключение на белое в целом также не стопроцентно безопасно
для белизны зубов. В
исследовании обнаружено, что белые вина могут делать пятна на
зубах темнее. Несмотря на то, что само по себе белое вино не
оставляет пятен, но содержащиеся в нем вещества способны оставлять
микрополости на поверхности зубов, увеличивая способность пигментов
из другой пищи закрепляться на эмали.
___________________________________________
Такие фрукты как яблоки или груши могут способствовать белизне
зубов, – говорит доктор Maddahi. Во-первых, они способствуют
бурному слюноотделению (что само по себе способствует вымыванию
кислот). Во-вторых, волокнистая структура фруктов помогает
физически очищать поверхность зубов как скраб.
Тем не менее фрукты все же содержат сахар (а вы помните, что он –
пища для бактерий), поэтому стоматологи предлагают все же
почистить зубы после трапезы или пожевать жвачку без
сахара.
Доктор Maddahi (напоминаем: из Беверли Хиллс) дает суровый
совет – просто макните мокрую щетку в соду и чистите зубы – это
натуральное и самое простое средство отбеливания зубов. Но не стоит
делать это каждый день, док рекомендует делать это раз в неделю,
так как твердые частицы соды царапают эмаль и ей нужно время на
восстановление.
Клубника – еще один натуральный продукт для отбеливания зубов.
Красные ягоды содержат яблочную кислоту, которая способствует
такому эффекту. Некоторые даже для большего эффекта давят клубнику
в соду и наносят двойной удар для белизны зубов. Впрочем, такие
домашние средства отбеливания носят краткосрочный эффект и не могут
сравниться с профессиональными.
Поедание сыра слегка
повышает уровень pH в полости рта и способствует уменьшению
образования кариеса.
Ученые полагают, что выпивание достаточного количества воды
(которая, видимо, заменяет чай, кофе, газировку и сладкие соки и
морсы) – само по себе помогает вымывать кислоты и танины из
полости рта.