Дневник Зожника
АнюткаЯ
19.11.2018 13:52

перец фаршированный говядиной и гречкой

Калорийность - 110.4 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Говядина отварная, по 1-392 1000 г
Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 2000 г
Перец венгерский 500 г
Вода, водопроводная, улучшенная 300 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 30 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 200 г
Общая масса ингредиентов: 4230 г
Масса готового блюда: 3770 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Перец фаршированный говядиной и гречкой
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Говядину прокрутить на мясорубку или мелко порезать, добавить половину припущенных лука с морковью и промытую гречку. перцы очистить от сердцевины , промыть и нафаршировать фаршем. Добавить воду, поставить на огонь, варить 30-40 минут, в оставшийся лук с морковью добавить томат, припустить и выложить на перцы, поварить ещё минут 5-10 и можно кушать. Сметану добавить в тарелке по желанию
АнюткаЯ 19.11.2018 23:42
 1 
Правда в кадр попал не только перец, ещё и супчик