Дневник Зожника
АнюткаЯ
31.01.2023 18:22

Кальмар фаршированный луком,морковью,грибами и сыром

Калорийность - 136.1 кКал; белки - 17.7 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Жарка) 227 г
Морковь (Жарка) 271 г
Шампиньоны (Жарка) 22 г
Кальмар (Варка) 766 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 75 г
Подсолнечное масло 5 г
Общая масса ингредиентов: 1366 г
Масса готового блюда: 862 г
Количество порций: 4.6
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Кальмары отварные фаршированные овощами и грибами
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В кипящую воду опустить мороженые кальмары. После запекания слить, промыть в холодной воде.
Шаг 2.
В небольшом количестве масла, обжарить лук, морковь, грибы, охладить, добавить натёртый на крупной тёрке сыр.
Шаг 3.
Нафаршировать начинкой кальмары
Шаг 4.
Поджарить на гриле
Шаг 5.
Очень вкусно и полезно. Приятного аппетита!