Филе индейки в жгучем соусе Pesto Arrabbiata иным способом
Калорийность - 232.1 кКал; белки - 33 г; жиры - 9.1 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка, грудка, только мясо
1200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
30 г
Лук репчатый (Пассерование)
120 г
Кунжут, семена нешелушеные, обжареные
30 г
Вода водопроводная, городская
200 г
Cоус "Pesto Arrabbiata" М
92 г
Общая масса ингредиентов: 1672 г
Масса готового блюда: 890 г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Филе индейки нарезать на кусочки 2х3 см и слегка обжарить (на
среднем огне) в сливочном масле ~ 8 минут. Добавить к ней семена
кунжута и нашинкованную головку репчатого лука. Хорошо перемешать и
обжаривать ещё 7-8 минут. Влить 200 г крутой кипяток и соус Pesto
Arrabbiata, перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё 10 минут на
медленном огне пару раз перемешав.