Дневник питания за 10.10.2020

Снизить калорийность рациона не особо выходит, но я стараюсь. Сегодня хотя бы было достаточно ходьбы. Приготовила последние на эту неделю основные блюда, образовался легкий излишек еды, так что колбаски с фасолью второй раз будут не на этой неделе.Как выбрать один рецепт из тьмы-тьмущей? Выбрала наугад и не очень довольна результатом, но первое знакомство с домашними макаронами с сыром в американском стиле считаю все же удачным. Это просто вкусно. Но бешамель у меня не таким вышел, как хотелось (нужна практика), а сыр не той текстурой расплавился. Ну ничего, буду калибровать.)А вторым блюдом стали баклажаны с мясом в азиатском стиле. Здесь я старалась не слишком увлекаться добавлением масла, потому что баклажанам всегда его мало. Вышло вкусно, сытно, ароматно. Люблю рецепты из блога "Из Одессы с морковью", очень уж они хороши, и почти всегда удаются. Не удаются только фото вечерами, освещение на кухне ну такое...Завтрак для воскресного утра вдохновлен "Всей этой кухней", будет творожная запеканка. Руководствуясь принципом авторов "мне вечно лень и по утрам я ничего не хочу делать", замесила основу для запеканки на ночь. Утром останется только запечь, приятно все же будет начать день без обилия испачканной посуды, так что у принципа авторов есть плюсы.)