Калорийность - 165 кКал; белки - 22.1 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 6 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка)
1 Штука
Пшеничная мука, первого сорта
33 г
Подсолнечное масло
10 г
Тиляпия
365 г
Общая масса ингредиентов: 455 г
Масса готового блюда: 376 г
Количество порций: 5
Время приготовления: 30 ч
Время дополнительного приготовления: 20 ч
Описание
Порежьте рыбу на небольшие кусочки. Посолите, или добавьте любимые
специи. Разбейте в миску яйцо и взбейте. В другую миску добавьте
муку, грамм 50 будет достаточно. Половина муки останется в тарелке
всё равно. Поставьте сковороду на плиту. Налейте масло в чайную
ложку, это будет как раз 5 грамм. Вылейте масло на сковородку,
размажьте по её поверхности. Обмакните рыбу сначала в муку, а потом
в яйцо. Жарьте на одной и другой стороне 3-5 минут в зависимости от
толщины рыбы.
Готово! Вы восхитительны!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Порежьте рыбу на небольшие кусочки. Посолите, или добавьте любимые
специи.
Шаг 2.
Разбейте в миску яйцо и взбейте. В другую миску добавьте муку,
грамм 50 будет достаточно. Половина муки останется в тарелке всё
равно.
Шаг 3.
Поставьте сковороду на плиту. Налейте масло в чайную ложку, это
будет как раз 5 грамм. Вылейте масло на сковородку, размажьте по её
поверхности.
Шаг 4.
Обмакните рыбу сначала в муку, а потом в яйцо.
Шаг 5.
Жарьте на одной и другой стороне 3-5 минут в зависимости от толщины
рыбы.
Я живу на Дальнем Востоке, в крае красной рыбы и морепродуктов.
Телапия у нас не водится, так что у нас это скорее странная
любопытная неизвестная рыба. Пробовала впервые в жизни. Вкусненько
оказалось)