Ксения Царёва
24.01.2021 12:59
Калорийность - 110.6 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 7.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 181 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 208 г
Кукуруза, консервы 149 г
Сметана 20% жирности 44 г
Вода 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Яйцо и крабопалки порезать, смешать с остальными ингридиентами, соль по вкусу. Воду не добавлять, она в рецепте чтобы вес итоговый скорректировать с калориями.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал 6.57%
Белки 7.3 г 9.61%
Жиры 5.6 г 10%
Углеводы 7.5 г 3.42%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 78 г 3.43%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
11.2%
b-car
0.6%
В1
2.7%
B2
10.8%
Холин
19.4%
B5
11.9%
B6
5%
B9
3%
B12
12.6%
C
1.3%
D
7.6%
E
1.9%
H
14.4%
вит.К
0.3%
PP
6.1%
Калий
4.6%
Ca
4%
Si
~
Mg
5.2%
Na
23.2%
P
20.4%
Cl
2.6%
Fe
6%
I
5%
Co
34.4%
Mn
1.7%
Cu
4.6%
Mo
3.8%
Se
31.9%
F
1%
Cr
3%
Zn
4.9%
 4 
 4
Ксения Царёва
17.01.2021 10:05
Калорийность - 173.6 кКал; белки - 21.9 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка, бедро, только мясо 821 г
Яйцо куриное (Жарка) 160 г
Чеснок (Жарка) 19 г
Панировочные сухари с приправами 70 г
Подсолнечное масло 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Отбивные из бедра индейки - это бомба! Что-то среднее между курой и говядиной, быстро и легко готовится и ооочень вкусно.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Мясо режем и отбиваем. Три яйца взбиваем в миске вместе с натертым чесноком и солью. Солим сильнее, слегка пересаливаем.
Шаг 2.
Насыпаем мисочку панировочных сухарей. У меня были фирмы Оттоги. Вообще, без них тоже вкусно.
Шаг 3.
В миску с яйцами добавляем несколько кусочков мяса, маринуем 5-10 минут
Шаг 4.
На сковородку льем 1 чайную ложку масла, нагреваем сковороду, масло размазываем.
Шаг 5.
Замаринованное мясо опускаем в сухари, затем на сковороду. Тем временем маринуем в яйце следующую порцию мяса.
Шаг 6.
Масло больше не добавляем, регулируемый огонь, мясо под крышкой жарим до готовности.
Шаг 7.
Повторяем шаги, пока не приготовим всё мясо.
Шаг 8.
Готово! Вы восхитительны!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.6 кКал 10.31%
Белки 21.9 г 28.82%
Жиры 6.8 г 12.14%
Углеводы 5.6 г 2.56%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 65 г 2.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
7%
b-car
0.4%
В1
9.3%
B2
21.4%
Холин
22.7%
B5
29%
B6
24.1%
B9
3.8%
B12
68.8%
C
0.5%
D
8.3%
E
5.2%
H
7.1%
вит.К
3.1%
PP
33.5%
Калий
11.5%
Ca
3.1%
Si
0.2%
Mg
6.5%
Na
19.3%
P
26%
Cl
1.2%
Fe
11.8%
I
2.5%
Co
19.3%
Mn
5.1%
Cu
11%
Mo
2.3%
Se
48.8%
F
0.2%
Cr
3.1%
Zn
24.7%
 2 
Ксения Царёва
17.01.2021 09:40
Калорийность - 151.7 кКал; белки - 14.8 г; жиры - 9 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка, бедро, только мясо 420 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 160 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 105 г
Крахмал картофельный 14 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 245 г
Вода 300 г
Шампиньоны (Жарка) 450 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Бооожечки, как это вкусно! Вариация классического рецепта с куриной грудкой.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Берём филе бедра индейки, отрезаем там, где много жирка, оно нам не нужно. Режем на небольшие кусочки мясо, обжариваем, солим, перчим, ждём готовности.
Шаг 2.
Тем временем трём сыр на тёрке. Потом берес сметану, в неё добавляем крахмал, хорошо перемешиваем, добавляем молоко, перемешиваем. Грибы режем, либо, если они заморожены, промываем под горячей водой и даём стечь.
Шаг 3.
Добавляем к мясу грибы, солим, жарим до готовности.
Шаг 4.
Если много воды от грибов, безжалостно сливаем, должно быть немного воды, не похоже на суп) если нет воды, то немного добавляем.
Шаг 5.
Сметанный соус добавляем в сковородку, солим, мешаем, готовим до загустения.
Шаг 6.
Добавляем терты сыр, вымешиваем. Выключаем плиту.
Шаг 7.
Готово!

Вы восхитительны!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал 9.01%
Белки 14.8 г 19.47%
Жиры 9 г 16.07%
Углеводы 2.6 г 1.19%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 69 г 3.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
8.2%
b-car
0.8%
В1
4.9%
B2
21.9%
Холин
10.4%
B5
30.5%
B6
12.3%
B9
2.6%
B12
43.3%
C
2.2%
D
4.1%
E
1.7%
H
16.3%
вит.К
0.4%
PP
29.1%
Калий
14.2%
Ca
17.7%
Si
2.2%
Mg
5.9%
Na
13.5%
P
27.3%
Cl
10.3%
Fe
4.9%
I
6.5%
Co
54.9%
Mn
2.6%
Cu
23.6%
Mo
3.9%
Se
41.7%
F
1%
Cr
7%
Zn
16.5%
 5 
 6
Ксения Царёва
27.10.2020 01:24
Калорийность - 107.7 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 14.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Варка со сливом) 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Кефир 2,5% жирности 300 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Подсолнечное масло 17 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Солнечные оладушки из тыквы - настоящее украшение осени!

Они очень нежные, мягкие, и просто потрясающи со сметаной!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
350 грамм свареной тыквы пюрируем с помощью давили, вилки или блендера.
Шаг 2.
Вбить 1 яйцо
Шаг 3.
Добавляем 100 грамм муки. Не забываем муку просеивать.
Шаг 4.
Добавляем кефир, 300 грамм
Шаг 5.
Столовая ложка сахара, щепотка соли и половина чайной ложки соды добавляется в тесто
Шаг 6.
На 10 минут отстаём от теста. Пусть настоится. А вы пока кофе попейте)
Шаг 7.
20 грамм растительного масла (4 чайные ложки) налить в блюдечко и с помощью кисточки смазывать им сковороду.
Шаг 8.
Жарить до готовности
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал 6.4%
Белки 3.5 г 4.61%
Жиры 3.9 г 6.96%
Углеводы 14.5 г 6.62%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 75 г 3.3%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
12.7%
b-car
11.8%
В1
3.7%
B2
6.3%
Холин
6.6%
B5
7.8%
B6
4.4%
B9
2%
B12
5.9%
C
1.1%
D
1.4%
E
8.7%
H
5.5%
вит.К
0.5%
PP
5.5%
Калий
5.9%
Ca
6%
Si
27.4%
Mg
3.3%
Na
11%
P
8.1%
Cl
5.7%
Fe
2.8%
I
3.3%
Co
14.7%
Mn
4.2%
Cu
9.4%
Mo
7.2%
Se
6.1%
F
0.9%
Cr
3.5%
Zn
3.3%
 3 
 6
Ксения Царёва
18.10.2020 10:01
Калорийность - 223.5 кКал; белки - 29.3 г; жиры - 12.3 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоки рыб, все виды 680 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Подсолнечное масло 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Описание
Молоки моем и режем, солим и перчим по вкусу. На сковороду наливаем 2 чайной ложки масла (10 грамм). Жарим с обеих сторон до готовности.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Молоки моем и режем, солим и перчим по вкусу. На сковороду наливаем 2 чайной ложки масла (10 грамм). Жарим с обеих сторон до готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.5 кКал 13.27%
Белки 29.3 г 38.55%
Жиры 12.3 г 21.96%
Углеводы 2.2 г 1%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 53 г 2.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
28
A
13.1%
b-car
0%
В1
21%
B2
53.9%
Холин
87.9%
B5
26.4%
B6
10.6%
B9
26.2%
B12
437%
C
23.3%
D
159%
E
72.5%
H
~
вит.К
1.2%
PP
11.8%
Калий
11.9%
Ca
3.3%
Si
~
Mg
6.8%
Na
20.7%
P
66%
Cl
10%
Fe
4.7%
I
~
Co
0.6%
Mn
4.4%
Cu
14%
Mo
0.6%
Se
96.1%
F
0%
Cr
~
Zn
11%
 4 
 8
Ксения Царёва
12.10.2020 12:40
Калорийность - 165 кКал; белки - 22.1 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 6 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Пшеничная мука, первого сорта 33 г
Подсолнечное масло 10 г
Тиляпия 365 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 ч
Время дополнительного приготовления: 20 ч
Описание
Порежьте рыбу на небольшие кусочки. Посолите, или добавьте любимые специи. Разбейте в миску яйцо и взбейте. В другую миску добавьте муку, грамм 50 будет достаточно. Половина муки останется в тарелке всё равно. Поставьте сковороду на плиту. Налейте масло в чайную ложку, это будет как раз 5 грамм. Вылейте масло на сковородку, размажьте по её поверхности. Обмакните рыбу сначала в муку, а потом в яйцо. Жарьте на одной и другой стороне 3-5 минут в зависимости от толщины рыбы.
Готово! Вы восхитительны!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Порежьте рыбу на небольшие кусочки. Посолите, или добавьте любимые специи.
Шаг 2.
Разбейте в миску яйцо и взбейте. В другую миску добавьте муку, грамм 50 будет достаточно. Половина муки останется в тарелке всё равно.
Шаг 3.
Поставьте сковороду на плиту. Налейте масло в чайную ложку, это будет как раз 5 грамм. Вылейте масло на сковородку, размажьте по её поверхности.
Шаг 4.
Обмакните рыбу сначала в муку, а потом в яйцо.
Шаг 5.
Жарьте на одной и другой стороне 3-5 минут в зависимости от толщины рыбы.
Шаг 6.
Готово! Вы восхитительны!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 165 кКал 9.8%
Белки 22.1 г 29.08%
Жиры 5.8 г 10.36%
Углеводы 6 г 2.74%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 65 г 2.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
3.3%
b-car
0.1%
В1
4.7%
B2
6.8%
Холин
15.5%
B5
13.6%
B6
9.7%
B9
6.8%
B12
53.3%
C
~
D
32.7%
E
11.9%
H
5.6%
вит.К
1.3%
PP
23.1%
Калий
13%
Ca
1.9%
Si
0.9%
Mg
7.9%
Na
5.2%
P
24.9%
Cl
0.9%
Fe
5.8%
I
1.4%
Co
14.6%
Mn
6.9%
Cu
9.9%
Mo
3.1%
Se
81.3%
F
0.2%
Cr
1.5%
Zn
4.6%
 3 
 3
Новые рецепты
Интересные блоги