| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Вода | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 0.5 г |