| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, с солью | 500 г |
| Грецкий орех | 200 г |
| Перец чили, серрано | 15 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 145 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Уксус винный, красный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |