Дневник Зожника
Лариса Громова
09.09.2021 09:46

Банановые панкейки

Калорийность - 167.1 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 24.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Банан 90 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 250 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Общая масса ингредиентов: 576 г
Масса готового блюда: 450 г
Количество порций: 6
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Отличный завтрак для всей семьи.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем в ёмкости яйцо, молоко, сахар и ложку растительного масла. Взбиваем миксером.
Шаг 2.
Добавляем перетертый банан, перемешиваем ложкой.
Шаг 3.
Засыпаем просеянную муку с разрыхлителем, взбиваем все блендером.
Шаг 4.
Выпекаем с двух сторон на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
Шаг 5.
Панкейки готовы, приятного аппетита!