Дневник Зожника

Капуста тушеная с куриным филе в мультиварке

Калорийность - 85 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Тушение) 1200 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка (&quo...
Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Перец душистый, молотый 3 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Общая масса ингредиентов: 2382 г
Масса готового блюда: 1806 г
Количество порций: 5
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Лёгкое в приготовлении и низкокалорийное блюдо.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2.
Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке. Капусту нашинковать. Филе порезать крупными кубиками или брусочками.
Шаг 3.
В чашу мультиварки влить масло, спассеровать лук 1-2 минуты. Добавить морковь, пассеровать ещё 3-4 минуты. Добавить филе, Все вместе слегка потомить ещё около 3 минут.
Шаг 4.
Добавить капусту, специи по вкусу. Томатную пасту развести в воде и добавить в чашу мультиварки. Готовить в режиме тушение 45 минут. В конце перемешать.
Шаг 5.
Подавать можно со сметаной или натуральным йогуртом, добавив свежую зелень по вкусу.
На гарнир можно подать отварной рис, булгур.