Филе грудки индейки жареное на гриль сковороде без масла

Калорийность - 134.2 кКал; белки - 26.8 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Соль поваренная пищевая	5 г
Филе грудки индейки (сырое)	1067 г

Общая масса ингредиентов: 1072 г

Масса готового блюда: 795 г

Количество порций: 8

Время приготовления: 12 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Предлагаю приготовить очень вкусное филе индейки на обед или ужин.

Для тех, кто любит жареное🔥мясо и минимум калорий !

И так, нам понадобится:

1)Филе грудки индейки - 2 подложки (у меня фирма "индилайт" по 525гр каждая)

☝️Вес сырого филе получился 1067гр
На 100 гр(информация от производителя)
Ккал 100
Белки 20
Жиры 2,5
Углеводы 0

2) Соль, специи - по вкусу.
Я использую адыгейскую соль, в нее уже добавлены специи, на мой вкус, подходящие для индейки.

3) Гриль сковорода.

4) Гарнир на ваш вкус.
У меня удон+растительное масло.

5) Овощи.
У меня сладкий зеленый перец

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Промываем наше филе, убираем пленочки , если таковые имеются. Просушиваем бумажным полотенцем.

Посыпаем солью, специями, втираем, и оставляем на пол часа мариноваться.

Шаг 2.

Подготовим гриль сковороду.
Ставим гриль сковороду на большой огонь (масло не добавляем!)
Как только гриль сковорода нагрелась, убавляем огонь на средний и выкладываем филе (не плотно друг к другу) и обжариваем по 3 минуты с каждой стороны (я делаю это под крышкой)

Шаг 3.

Вкусное, сочное, ЖАРЕНОЕ филе готово!

Вес готового филе вышел 795 гр.
В 100гр жареного филе всего 135 ккал! 👌

Шаг 4.

Собираем наш ужин или обед.
Укладываем в тарелку филе+гарнир+овощи.

У меня филе+удон с растительным маслом+перец сладкий зелёный.

Калорийность моей тарелки всего 270 ккал !
Это потрясающе вкусно! ❤️

Витамины и минералы рецепта

Олли Те 16.08.2022 17:00

Подскажите, предпринимаете ли Вы что-нибудь, чтоб мясо смягчить? Как по мне, индейка жестковата, но, может, у Вас есть какой секрет?

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок