Полина
10.06.2025 02:21
Дневник питания за 09.06.2025
▪️Про пряники.
Небольшая предыстория. Полтора года назад подруга подарила мне на ДР пряники. Там несколько видов было, и вот с начинкой нам с мужем очень понравились! Спросила у подруги, что-где-почем) Мне выдали все явки-пароли. Заодно выяснила, что она сама очень уважает эту фирму.
На сайте были и рецепты, и собственная продукция (не только съедобная, но и свои формочки, фигурные скалки и т.п) Такое сразу в закладки и отложить до лучших времен! 😅
Зрела больше года, потом наконец-то записала эти несчастные пряники в цели на месяц, потом нашла и добавила в корзину формочку «избушку»…
А 10 дней назад я позвонила подруге, чтобы узнать, что она хочет себе на ДР, и она среди прочего попросила, чтоб я ей что-нибудь испекла)). Ну это знак!
Привезла ей почти те же самые пряники, что она мне дарила, но уже DIY 😄 
Заказные были, конечно, красивее, а за счет начинки ещё и вкуснее,
но… Был шанс, что они вообще не получатся, а так - вполне себе
пряники 
С начинкой тоже попробовала сделать. Открыла ради такого банку абрикосового варенья, но оно, видимо, жидковато. В процессе растекалось, а в готовом варианте практически не чувствовалось.
Ещё сделала пару с миндалем внутри (тоже почти не чувствуется) и пару с шоколадно-ореховой пастой (неплохо, но хотелось все-таки с более сочной начинкой).
Съели с мужем 6 штук на двоих, остальные 8 отнесла.▪️Активности сегодня никакой(
5565 шагов всего. Пекла пряники, встречалась с подружками, жевала не очень вкусный Рибай. 
Небольшая предыстория. Полтора года назад подруга подарила мне на ДР пряники. Там несколько видов было, и вот с начинкой нам с мужем очень понравились! Спросила у подруги, что-где-почем) Мне выдали все явки-пароли. Заодно выяснила, что она сама очень уважает эту фирму.
На сайте были и рецепты, и собственная продукция (не только съедобная, но и свои формочки, фигурные скалки и т.п) Такое сразу в закладки и отложить до лучших времен! 😅
Зрела больше года, потом наконец-то записала эти несчастные пряники в цели на месяц, потом нашла и добавила в корзину формочку «избушку»…
А 10 дней назад я позвонила подруге, чтобы узнать, что она хочет себе на ДР, и она среди прочего попросила, чтоб я ей что-нибудь испекла)). Ну это знак!
Привезла ей почти те же самые пряники, что она мне дарила, но уже DIY 😄
С начинкой тоже попробовала сделать. Открыла ради такого банку абрикосового варенья, но оно, видимо, жидковато. В процессе растекалось, а в готовом варианте практически не чувствовалось.
Ещё сделала пару с миндалем внутри (тоже почти не чувствуется) и пару с шоколадно-ореховой пастой (неплохо, но хотелось все-таки с более сочной начинкой).
Съели с мужем 6 штук на двоих, остальные 8 отнесла.▪️Активности сегодня никакой(
5565 шагов всего. Пекла пряники, встречалась с подружками, жевала не очень вкусный Рибай.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сахар песок |
10
|
39.9 | 0 | 0 | 10 |
| Цикорий растворимый порошкообразный классический |
7.4
|
20 | 0 | 0 | 0.1 |
| Вода |
189.3
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
52.2
|
28.2 | 1.5 | 1.3 | 2.5 |
| Итого | 258 | 88 | 1 | 1 | 12 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) |
70
|
211.3 | 8.6 | 2.3 | 39.2 |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная |
76.5
|
19.9 | 2.1 | 0.2 | 1.4 |
| Оливковое масло |
2.2
|
19.8 | 0 | 2.2 | 0 |
| Стейк грудки |
183.7
|
183.7 | 36.7 | 4.6 | 0 |
| Фасоль красная в томатном соусе |
103
|
92.7 | 6.2 | 0.5 | 16.5 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
260
|
2.6 | 0 | 0 | 0.8 |
| Мед пчелиный |
35.6
|
116.8 | 0.3 | 0 | 28.6 |
| Итого | 731 | 646 | 54 | 9 | 86 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Пряники (мои) |
100
|
360.7 | 7.5 | 11.2 | 57.4 |
| Шоколадная паста с фундуком |
8
|
36 | 1.2 | 3 | 0.6 |
| Миндаль |
2.8
|
17.1 | 0.5 | 1.5 | 0.4 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
520
|
5.2 | 0 | 0 | 1.6 |
| Итого | 630 | 419 | 9 | 15 | 60 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Стейк Рибай |
200
|
460 | 32 | 36 | 0 |
| Шампиньоны (Запекание) |
170
|
43.7 | 6.9 | 1.6 | 0.2 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Итого | 870 | 508 | 38 | 37 | 1 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Банан |
83.5
|
80.2 | 1.3 | 0.4 | 17.5 |
| Яблоко |
138
|
64.9 | 0.6 | 0.6 | 13.5 |
| Пудинг Молочный Ванильный |
50
|
40 | 5 | 0.8 | 3.1 |
| Хлебцы Хрустящие Гречневые |
20
|
74 | 2.4 | 0.6 | 13.2 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
520
|
5.2 | 0 | 0 | 1.6 |
| Итого | 811 | 264 | 9 | 2 | 48 |
| Итого за день | 3302 | 1926 | 112 | 66 | 209 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Только у меня не 150, а 100 гр. мёда, но это не критично.
- В качестве "сухих духов" использовала следующую смесь: 2 чл душистого перца, 5 чл корицы, 1 чл гвоздики, 1 чл сухой апельсиновой цедры. Перемолола всё в электрической кофемолке.
- Выпекала в газовой духовке. Сначала разогрела на максимум. В таком режиме 3 минуты. Потом приоткрыла дверцу на 30 сек, чтоб убрать жар. Потом ещё 10 минут на 180-200.
*Кстати, в процессе выпекания у нас вырубили свет - авария на подстанции - и я в кои-то веки порадовалась, что духовка не электрическая)
- После выпекания покрыла пряники белковой глазурью. Взбила миксером 1 белок, 1 чл лимонного сока и 4 ст.л сахарной пудры. Нанесла на готовые пряники кисточкой и оставила подсыхать.