Половина готового завтрака – сахар

В детских готовых завтраках половина веса приходится на сахар. К такому неутешительному выводу пришли ученые из Environmental Working Group в США. Исследователи проверили

84 популярные марки зерновых хлопьев, предназначенных для малышей. Многие из них продаются и в России.

Согласно анализу, максимальное содержание сахара в одной порции «медовых» хлопьев может составлять 56 процентов от общего веса, или 20 г. Хлопья других разновидностей содержат не менее трех чайных ложек сахара в одной порции.

Исследование показало, что только одна торговая марка смогла соблюсти предписание правительства США и добавила в хлопья «всего» 26 процентов сахара.

Ученые говорят, что ни одна мать не дала бы ребенку десерт на завтрак, но реклама готовых завтраков, на которую тратятся огромные деньги, заставляет родителей покупать перенасыщенные сахаром продукты для своих малышей.

Исследователи считают, что требования к продуктам для детей надо ужесточить. Они также рекомендуют родителям внимательнее изучать этикетки.

В покупных завтраках лишний сахар может маскироваться под видом меда, патоки, концентрата фруктового сока, коричневого сахара, кукурузного подсластителя, лактозы, сахарозы или солодового сиропа.

Помните, что лучший завтрак для ребенка – это каша из обычной крупы. Отдайте ей предпочтение.

Иллюстрация: Antti Markus

Источник: "Здоровая Россия"