Состав одной чашки
молока:
- 8 граммов белка;
- 8 граммов жира;
- 13 граммов углеводов;
- 146 килокалорий;
- 276 миллиграммов кальция (28 процентов от дневной нормы)
- 24 процента дневной нормы витамина D;
- 26 процентов дневной нормы витамина В2;
- 18 процентов дневной нормы витамина В12;
- 10 процентов дневной нормы калия;
- 22 процента дневной нормы фосфора;
- а также же в малых количествах витамины А, В1 и В6, селен, цинк,
магний.
Польза
- регулярное потребление молока **помогает иммунной
системе**
- кальций в составе молока не только **укрепляет кости**, но
также (https://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-Consumer/) риск
рака толстой кишки**
- молоко и молочные
продукты (https://www.kp.ru/daily/26999/4061300/) слаженной
работе сердца и сосудов**
Вред
- молоко содержит инсулиноподобные факторы роста (ИПФР), которые
необходимы для развития теленка, однако способствуют развитию рака
груди, простаты и толстой кишки у взрослых людей
- **провоцирует воспалительные процессы в кишечнике** из-за белка
казеин А1
- вызывает привыкание
- молоко и молочные продукты быстро портятся, поэтому могут
вызывать проблемы с желудком, кишечные инфекции и другие
заболевания
При регулярном употреблении напитка детьми
до трех лет в дальнейшем снижается риск ожирения. К такому выводу
пришли ученые из Латинской Америки. Они исследовали данные 145
детей и выяснили, что те, кто страдал от ожирения, до трех лет
употребляли мало молока и молочных продуктов.
Другие исследования провели с участием
группы женщин среднего и старшего возраста. Ученые проанализировали
вес, пищевые привычки и состояние здоровья испытуемых. Оказалось,
что женщины, которые регулярно употребляли молочные продукты, не
набирали вес. И наоборот: те, кто отказывался от молока,
становились тучнее.