Для начала нужно подготовить нут
Его необходимо замочить минимум на 4 часа ( я именно на столько
оставляла в воде ) , хорошо промыть . после сварить ( минут 10
варить в кипящей воде ) , после еще час на медленном огне .
P.S. смотрите на вашу упаковку нута и рекомендации по приготовлении
, так как они могут отличаться )
После приготовления , промыть в холодной воде