Калорийность - 161.6 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 13 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Помидоры (томаты), грунтовые
150 г
Моцарелла Bonfesto
150 г
Масло оливковое
20 г
Базилик, свежий
20 г
Бальзамический крем
20 г
Общая масса ингредиентов: 360 г
Масса готового блюда: 360 г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Помидоры и моцареллу нарезать на кружки одинаковой толщины (а лучше
если они будут еще и одинакового диаметра). Укладываем кружочки
помидоров по кругу, чередуя их с ломтиками моцареллы. Посолить,
посыпать свежемолотым черным перцем, сверху украсить листочками
зеленого базилика, сбрызнуть оливковым маслом. Я добавляю еще
бальзамический крем. Вместо свежей моцареллы можете добавить
готовый соус песто. Употреблять с бокалом красного вина;)