Несколько рецептов —
https://novikov.hochland.ru/
— в принципе, более-менее доступно по ингредиентам (в отличие от
рецептов одного моего товарища, который даже якобы простые блюда
умудряется оттенить редкими специями, маринадами и
контрабандой из юго-восточной Азии)