Калорийность - 66.7 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 6.1 г на 100 г.
66.7
Калории
5.1
Белки
2.4
Жиры
6.1
Углеводы
1ч0м
Время
подготовки
0ч20м
Время
приготовления
Ингредиенты
3 порции
Вода
1200 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)
60 г
Картофель (Варка без слива)
150 г
Лук репчатый (Жарка)
100 г
Морковь (Жарка)
100 г
Оливковое масло
20 г
Соль поваренная пищевая
3 г
Перец черный, молотый или горошек
1 г
Лавровый лист
1 г
Фарш филе75_бедро25
200 г
Общая масса ингредиентов: 1835 г
Масса готового блюда: 1150 г
Количество порций: 3
Описание
В воду добавляем мясо, в моём случае в качестве эксперимента
добавлен фарш. Варим 25-30 минут. В случае фарша можно
меньше.
Параллельно обжариваем лук и морковь на оливковом масле.
Нарезаем картофель кубиками.
Добавляем картофель, 5-7 минут после него добавляем гречку. И варим
примерно 20 минут.
В самом конце, добавляем зажарку, и оставляем на минимальном огне
томиться 20-30 минут.
Лавровый лист, и специи я добавил в самом начале. Кому как
нравится.
Собственно на этом всё.
Mozillka, я уж не знаю, какой тут еще
ракурс может быть. Есть рецепт, там все просто и понятно. И есть
целый огромный мануал, как пользоваться рецептами.
Оказывается.. "Не верю"..