Дневник Зожника

Луковый пирог

Калорийность - 183.6 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 8 г; углеводы - 21.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук зеленый, только зелень 170 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Перец черный молотый 2 г
Общая масса ингредиентов: 797 г
Масса готового блюда: 798 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Лук порезать, помять, чтобы уменьшился в объеме. Яйца взбить с солью, сахаром и перцем. Добавить муку и разрыхлитель. Затем добавить сметану, все как следует перемешать. Засыпать лук в тесто, перемешать. Форму смазать маслом, вылить тесто. Выпекать в духовке при 200 градусах.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.