| Капуста белокочанная (Припускание) | 490 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, приготовленный | 145 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 135 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 135 г |
| Свинина, свежая, мясо из отделения лопаточно-шейной части свиной туши,отдельно мясо и жир, сырая | 250 г |
| Говядина, котлетное мясо | 250 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Томатная Паста | 80 г |
| Сметана 20,0% жирности | 80 г |
| Вода | 350 г |