MimiMina
02.08.2018 20:11
Дневник питания за 02.08.2018
Интересно, вот уж третий день как спала жара и пропало желание есть
все углеводное в бесконтрольном количестве. У кого-то от жары
аппетит пропадает, а во мне просыпается проглот. Хорошо, что это не
круглый год длится
.
. Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) |
58
|
114.8 | 3.8 | 0.7 | 23 |
| Сулугуни |
28
|
80.1 | 5.7 | 6.2 | 0.1 |
| Банан |
43
|
41.3 | 0.6 | 0.2 | 9 |
| Шоколад горький |
14
|
75.5 | 0.9 | 5 | 6.7 |
| Цикорий, сырой |
6
|
1 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Рыбий жир |
1
|
2.7 | 0 | 0.3 | 0 |
| Итого | 149 | 315 | 11 | 12 | 39 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чизкейк с фруктами |
135
|
270.4 | 16.1 | 17.4 | 11.5 |
| Лазанья с мясом и соусом, замороженная |
80
|
100.8 | 5.3 | 3.7 | 11.5 |
| Итого | 215 | 371 | 21 | 21 | 22 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, сырая |
15
|
50.6 | 3.4 | 0.2 | 9.2 |
| Крупа перловая |
30
|
94.5 | 2.8 | 0.3 | 20.1 |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) |
35
|
12 | 0.5 | 0 | 2.4 |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) |
20
|
3.7 | 0.3 | 0 | 0.6 |
| Фасоль (стручок) (Варка) |
68
|
14.7 | 1.6 | 0.2 | 1.9 |
| Соль поваренная пищевая |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Куриная грудка (филе) (Варка) |
61
|
59.1 | 12.8 | 0.8 | 0.2 |
| Масло оливковое |
8
|
71.8 | 0 | 8 | 0 |
| Петрушка |
3
|
1.5 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Укроп |
3
|
1.2 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Итого | 245 | 309 | 21 | 9 | 34 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) |
60
|
88 | 7.3 | 6.3 | 0.4 |
| Помидор (томат), грунтовый |
50
|
12 | 0.6 | 0.1 | 1.9 |
| Перец болгарский, сырой |
40
|
11.6 | 0.3 | 0.2 | 2.7 |
| Йогурт 3,2% жирности |
120
|
81.6 | 6 | 3.8 | 4.2 |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) |
35
|
16.2 | 3.7 | 0 | 0.4 |
| Итого | 305 | 209 | 17 | 10 | 9 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Шампиньоны в сливках |
200
|
82.6 | 6.8 | 4 | 4.8 |
| Хлебцы Ржаные [Fitness Vita] |
14
|
40 | 1.5 | 0.3 | 8 |
| Чай черный байховый (сухая заварка) |
3
|
4.6 | 0.6 | 0.2 | 0.2 |
| Итого | 217 | 127 | 8 | 4 | 13 |
| Итого за день | 1131 | 1332 | 80 | 57 | 119 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Марина Феникс
04.08.2018 11:19
я вот запамятовала... мы с вами обсуждали рецепт домашнего сыра из
творога или нет? ) хотела спросить, как успехи с этим сыром.)
MimiMina
04.08.2018 12:51
Марина
Феникс, да, со мной). Не делала его больше. Наверное с холодами
снова попробую, а пока не хочется.
MimiMina, я сегодня еще на один рецепт
наткнулась, аналогичный. в видео сыр делают в мультиварке, но я
думаю, и в кастрюльке на плите такое же можно провернуть, регулируя
силу огня. просто тут что интересно: используется блендер для
перемалывания творога с яйцом - возможно, этого вам как раз не
хватало, чтобы убрать зернистость
Марина
Феникс, спасибо, классный вариант;). У меня проблема была
именно в расплавлении зернистой структуры творога, не хотел он
распадаться. А вот в первый раз, если бы блендером перебила, вышел
бы такой же. Творог лучше брать среднезернистый, мне кажется. Тот,
что не вышел, был из такого крупного, сбитого в куски творога.