Возьмите курицу за грудки. Встряхните её и пригрозите “Ну, я тебе
сейчас покажу!” Не увлекайтесь! Есть риск, войдя в раж, разметать
тушку на атомы. Отделите грудь от курицы. Можно купить уже
ампутированную, но тогда вы лишитесь эмоциональной прелюдии. Прежде
чем приступать к приготовлению, посмотрите на курогрудь с
отвращением в течение минуты – это придаст мясу пикантности.
Отложите отвратительный кусок куриной плоти в сторонку. Можете
изредка косо на него посматривать.
Возьмите 200 г натурального йогурта, жирности не выше 5%.
Прочитайте над ним любую известную вам молитву или придумайте свою.
Главное, чтобы от вас исходила благость. Тогда молекулы йогурта
сложатся в благотворные мандалы, которые способствуют отличному
пищеварению.
Возьмите головку чеснока. Подержите её недолго в руке. Вспомните,
если сможете в присутствии куриной грудки, о сексе. Почистите ровно
столько чесночных долек, сколько потребует ваше либидо. Нежно, но
страстно и неумолимо, выдавите чеснок в йогурт. Туда же покрошите
любимой зелени изрядно. Автор предпочитает кинзу. Некоторые
утверждают, что кинза пахнет клопами. Это распространённое
заблуждение. На самом деле, это клопы пахнут кинзой. Но вернёмся к
соусу. Он нисколько не проиграет, если положить в него грамм
пятнадцать дроблёного, грецкого ореха.
После того, как соус готов, утопите в нём эту сволочь! Нет, речь не
про вашу вторую половину, а про куриную грудку, сдобренную
отвращением. Чтобы этот бессмысленный, картонный по сути, кусок
мяса, окончательно утратил свою суть, поставьте миску в холодильник
на пару часов.
Разогрейте ваш личный филиал преисподней до 180 градусов. Достаньте
курицу в соусе. Поставьте перед собой и зачитайте ей приговор.
Отпустите грехи и пообещайте перевоплощение в нормальную пищу после
искупления огнём. Можно включить марш из “Звёздных войн”.
Отправьте куриную грудку в духовку на пол часа. Периодически
заглядывайте за стекло духовки – на ваших глазах происходит чудо.
Спустя 30 минут, доставайте еду из пламени. Вознесите хвалу себе и
автору рецепта. Приступайте к трапезе.
Примечание: в качестве гарнира порежьте себе богоугодных, свежих
овощей или, скажем, сдержанной гречки.
Приятного аппетита.
В 100 г содержится: 124 ккал | 17,7 г белка
| 4,4 г жира | 2,4 г углеводов
Автор рецепта
Анастасия Аксянова