Впервые попробовал приготовить фасоль без лектинов. Три дня
вымачивал в растворе с уксусом и солью, периодически меняя воду.
Таким образом считается, что под воздействием ферментации
количество вредных веществ в фасоли снижается на 90-100%. Затем
хорошо промыл и приготовил в мультиварке-скороварке в режиме
бобовые, добив остатки лектинов.
Завтрак
Вода
400 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Vitamin D3
100 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Fish oil omega 3
100 г · б 0 · ж 10 · у 0
10
ккал
Биотин витамин Н
1 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 10 ккал · Б 0 · Ж 10 · У 0
Утренний перекус
Сырный пирог
180 г · б 27.2 · ж 15.5 · у 5.8
274.3
ккал
Сырники из творога
40 г · б 5.2 · ж 7.8 · у 7.8
120.1
ккал
Пирог, яблочный, приготовленный по рецепту
86 г · б 2.1 · ж 10.8 · у 31.9
227.9
ккал
Грейпфрут
76 г · б 0.5 · ж 0.2 · у 4.9
26.6
ккал
Васаби
9 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 2.1
9.8
ккал
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде