Всем добра. День 7. Продолжаем формировать меню студента на месяц.
Пока удаётся удерживать рейтинг нутриентов не ниже 92. Когда начну
учитывать баланс поступления сахаров, жиров и натрия с калием,
возможны трудности?
Завтрак
Лимон
10 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.3
3.4
ккал
Семена льна
5 г · б 0.9 · ж 2.1 · у 0.1
26.7
ккал
Морская капуста (ламинария)
50 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 1.5
12.5
ккал
Яйцо куриное
55 г · б 7 · ж 6.3 · у 0.4
86.4
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
1300 г · б 0 · ж 0 · у 3.9
13
ккал
Апельсин
150 г · б 1.4 · ж 0.3 · у 12.2
64.5
ккал
Яблоко
120 г · б 0.5 · ж 0.5 · у 11.8
56.4
ккал
Кефир 1% жирности
200 г · б 6 · ж 2 · у 8
80
ккал
Морковь
50 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 3.5
17.5
ккал
Vitamin D3
1 штука · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Соль поваренная пищевая
2 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Лук репчатый
50 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 4.1
20.5
ккал
Грецкий орех
28 г · б 4.5 · ж 17 · у 3.1
183.7
ккал
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
20 г · б 1 · ж 0.1 · у 10.2
46.4
ккал
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта
100 г · б 7.9 · ж 1 · у 48.3
235
ккал
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
30 г · б 10.7 · ж 7.5 · у 1
117.6
ккал
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
200 г · б 6 · ж 6.4 · у 9.4
120
ккал
Нут (турецкий горох), вареный, с солью
200 г · б 17.7 · ж 5.2 · у 39.6
328
ккал
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная
150 г · б 9 · ж 2.6 · у 39.3
223.5
ккал
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи
100 г · б 16.4 · ж 12.9 · у 17.6
252
ккал
Итого 1887 ккал · Б 90 · Ж 64 · У 214
Утренний перекус
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
Когда не пишу соль, то соотношение зелёное. Когда пишу - красное.
Немного на завтрак в овсянку, немного на обед в гречку с ряженкой,
немного на полдник к яйцу или опять овсянку. Довольно прилично солю
ужин. Даже не представляю,как эту соль изъять из оборота.