Калорийность - 207.1 кКал; белки - 21.1 г; жиры - 13.3 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Пеламида
239 г
Соль поваренная пищевая
10 г
Перец черный, молотый или горошек
1 г
Чеснок
6 г
Общая масса ингредиентов: 256 г
Масса готового блюда: 256 г
Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Рыбка соленая. Можно перекусить с пивом или томатным соком
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рыбку потрошим, отрезаем голову и хвост, удаляем хребет
Шаг 2.
Солим, перчим, добавляем резаный чеснок
Шаг 3.
Сворачиваем и скручиваем ниткой. 2 часа переворачиваем периодически
при комнатной температуре. Складываем в несколько пакетов и в
морозилку.перед подачей неразмораживая, порезать на тоненькие
ломтики