АнюткаЯ
24.11.2022 13:34

Пеламида соленая

Калорийность - 207.1 кКал; белки - 21.1 г; жиры - 13.3 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Пеламида 239 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок 6 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Рыбка соленая. Можно перекусить с пивом или томатным соком
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Рыбку потрошим, отрезаем голову и хвост, удаляем хребет
Шаг 2.
Солим, перчим, добавляем резаный чеснок
Шаг 3.
Сворачиваем и скручиваем ниткой. 2 часа переворачиваем периодически при комнатной температуре. Складываем в несколько пакетов и в морозилку.перед подачей неразмораживая, порезать на тоненькие ломтики
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.1 кКал 12.3%
Белки 21.1 г 27.76%
Жиры 13.3 г 23.75%
Углеводы 0.9 г 0.41%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 60 г 2.64%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
2.1%
b-car
0%
В1
16.9%
B2
6.9%
Холин
0.1%
B5
0.4%
B6
29.7%
B9
1%
B12
~
C
1.2%
D
~
E
8.2%
H
~
вит.К
0.6%
PP
59.2%
Калий
11.7%
Ca
3.9%
Si
0.2%
Mg
8.7%
Na
121%
P
26.4%
Cl
108%
Fe
8.8%
I
31.3%
Co
195%
Mn
6.3%
Cu
12.2%
Mo
12.3%
Se
0.6%
F
9.3%
Cr
189%
Zn
5.9%
 1 
Интересные блоги
Новые рецепты