Коврижка

Калорийность - 332.3 кКал; белки - 7.2 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 63.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Варенье из сливы	298 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	13 г
Сахар песок	356 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	310 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	76 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	1000 г
Грецкий орех	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	7 г

Общая масса ингредиентов: 2260 г

Масса готового блюда: 2002 г

Количество порций: 30

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Коврижка. Пирог, который можно сделать тортом, если разрезать и смазать кремом. Можно резать на небольшие кусочки и намазывать сливочным маслом. В общем, пирог вкусный, но не полезный. Иногда пеку, муж просит. Могу кусочек съесть, поэтому решила посчитать

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Варенье смешать с содой, дать постоять 5 минут

Шаг 2.

Добавить сахар, кефир, сметану(можно без сметаны), яйца, перемешать. Добавить в смесь 24 столовых ложки муки, хорошо перемешать. Тесто будет жидковатым, как на оладьи, примерно. Добавить орехи. У меня грецкие. Противень смазать сливочным маслом, вылить на него тесто и отправить в духовку на 180 градусов до готовности.

Витамины и минералы рецепта

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок