Дневник Зожника

Капустный пирог из цельнозерновой муки

Калорийность - 158.3 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 23.2 г на 100 г.
158.3
Калории
6.1
Белки
4.4
Жиры
23.2
Углеводы
1 ч   0 м
Время
подготовки
1 ч   0 м
Время
приготовления
Ингредиенты
8 порции
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 503 г
Яйцо куриное (Запекание) 154 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 3 г
Уксус столовый 9% 3 г
Сахар песок 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 226 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 159 г
Подсолнечное масло 5 г
Капуста тушеная по 1-220 592 г
Общая масса ингредиентов: 1656 г
Масса готового блюда: 1409 г
Количество порций: 8
Описание
Пирог из цельнозерновой муки с тушёной капустой
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Кефир, яйца,соль,гашеную соду, сахар, муку цельнозерновую и пшеничную смешать, форму смазать маслом, вылить 2/3 теста в форму, выложить капусту, залить оставшимся тестом, поставить в духовку, выпекать при температуре 180 градусов 45-50 минут.
Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность 158.3 ккал 9.4%
Белки 6.1 г 8.03%
Жиры 4.4 г 7.86%
Углеводы 23.2 г 10.59%
Пищевые волокна 2.6 г 13%
Вода 63 г 2.77%
Витамины и минералы
Рейтинг
7
A
6.1%
b-car
2.8%
В1
5.7%
B2
7.6%
Холин
11.4%
B5
7.5%
B6
5.1%
B9
1.9%
B12
6.4%
C
8.1%
D
2.4%
E
8.4%
H
8.1%
вит.К
0.1%
PP
11.2%
Калий
10.4%
Ca
7.8%
Si
2.1%
Mg
6.7%
Na
25.4%
P
15%
Cl
10%
Fe
7.5%
I
2.9%
Co
21.8%
Mn
18%
Cu
7.3%
Mo
9.9%
Se
9.3%
F
0.4%
Cr
2.9%
Zn
5%
 2 
 2
Елена RS
28.02.2023 16:32
Капустный  пирог  - один из  самых любимых 👍
АнюткаЯ
28.02.2023 16:39
Елена RS, да, и я люблю и муж! Сегодня открыла для себя цельнозерновую муку. Вкус понравился. Какой-то ржаной, мне показалось почему-то) и сытнее как-то. Не хочется подтянуться за вторым куском. Посмотрю, что на этот вкус скажет муж)