Дневник Зожника
АнюткаЯ
28.02.2023 16:29

Капустный пирог из цельнозерновой муки

Калорийность - 158.3 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 23.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 503 г
Яйцо куриное (Запекание) 154 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 3 г
Уксус столовый 9% 3 г
Сахар песок 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 226 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 159 г
Подсолнечное масло 5 г
Капуста тушеная по 1-220 592 г
Общая масса ингредиентов: 1656 г
Масса готового блюда: 1409 г
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Пирог из цельнозерновой муки с тушёной капустой
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Кефир, яйца,соль,гашеную соду, сахар, муку цельнозерновую и пшеничную смешать, форму смазать маслом, вылить 2/3 теста в форму, выложить капусту, залить оставшимся тестом, поставить в духовку, выпекать при температуре 180 градусов 45-50 минут.
Елена RS 28.02.2023 16:32
 2 
Капустный  пирог  - один из  самых любимых :хорошо:

АнюткаЯ 28.02.2023 16:39
 1 
Елена RS, да, и я люблю и муж! Сегодня открыла для себя цельнозерновую муку. Вкус понравился. Какой-то ржаной, мне показалось почему-то) и сытнее как-то. Не хочется подтянуться за вторым куском. Посмотрю, что на этот вкус скажет муж)