Калорийность - 146.9 кКал; белки - 24.1 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе)
791 г
Отруби овсяные
81 г
Чеснок
10 г
Соевый Соус Натурально Сваренный [Kikkoman]
40 г
Вода водопроводная, городская
200 г
Общая масса ингредиентов: 1122 г
Масса готового блюда: 840 г
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Описание
Состав: грудки куриные (филе, прокрученное на крупной сетке),
отруби овсяные, соус соевый натурально сваренный, тёртый на тёрке
чеснок, вода.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замочить на 25 минут в воде (200 г) отруби для набухания. Тем
временем смолоть из грудок фарш. Добавить в него свежий тёртый
чеснок, соевый соус, специи по вкусу и разбухшие в воде отруби.
Хорошо вымесить фарш, накрыть и убрать на 30 минут в холодильник.
Сформировать котлеты или заполнить фаршем формочки для кексов.
Выпекать в духовке 30 минут при 195С.