Дневник Зожника
Marina
21.03.2019 20:45

Филе индейки в жгучем соусе Pesto Arrabbiata

Калорийность - 179.3 кКал; белки - 20.5 г; жиры - 9 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка, грудка, только мясо 1200 г
Лук репчатый (Пассерование) 168 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 184 г
Кунжут, семена нешелушеные, обжареные 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Cоус "Pesto Arrabbiata" М 100 г
Рапсовое масло 61 г
Общая масса ингредиентов: 1773 г
Масса готового блюда: 1461 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Припустить в масле мелко порезанные лук и сладкий перец (3-4 минуты). Добавить мясо грудки индейки (кусочки 3х1 см), семена кунжута, соль, перемешать и тушить на среднем огне под крышкой 30 минут. Добавить соус Pesto Arrabbiata, перемешать и тушить под крышкой ещё 5-7 минут.