Дневник Зожника
Marina
25.04.2019 20:13

Отварные макароны, с соусом Pesto (М)

Калорийность - 186.3 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 23.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода водопроводная, городская 2500 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 400 г
Соус Песто по-генуэзски для пасты (макаронных изделий) М 135 г
Общая масса ингредиентов: 3035 г
Масса готового блюда: 997 г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Отварные макароны с соусом Pesto.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Макароны отварить в большом количестве воды. Откинуть на дуршлаг. Заправить соусом Pesto.
Александр 26.04.2019 08:15
Внесите в рецепт воду, и правильно укажите вес готового продукта.

Marina 26.04.2019 12:40
Александр, а в готовом виде нельзя было внести макароны?

Александр 26.04.2019 12:45
 1 
Marina, Что такое "в готовом" ? У вас они вбиты как сухие.

Вы же не всё так вбиваете? Ставите способ приготовления = варка, и вбиваете вес готового.. 
Воо! )) И калошек сразу впополам меньше чем было. :)

Marina 26.04.2019 12:54
 1 
Александр, не всё так вбиваю, подумала что если указан способ приготовления, то логично поставить вес в готовом виде. Исправила, но сомнения остались.

Александр 26.04.2019 12:56
 2 
Marina, Давайте их развеем. )) Было 100гр макарон, 337кк. Добавили в это воды. Макароны разварились, нутриентов осталось прежнее количество, т.к. в воде ничего нет. Из 100гр сухих получили 200гр отварных. Значит калорийность 200гр готовых теперь 337кк. Вроде бы всё логично..

Marina 26.04.2019 13:13
 1 
Александр, ну как бэ да. Тогда, например, отваренную без слива крупу овса как вводить в калькулятор, если в базе уже сваренной крупы нет? Варим 50г сухого цельного зерна в 200 мл воды.

Александр 26.04.2019 13:17
 1 
Marina, если это на 1 порцию, то я вбиваю в дневник сухую.. Я же её целиком съел один.. И способ приготовления - варка без слива. 
Собственно я когда готовлю на 2-3 дня тоже так делаю. Варю например 400гр крупы, вписываю её в дневник по 100гр в приём сухой(варка со сливом). И делю весами на равные доли просто готовое.

Marina 26.04.2019 13:23
 1 
Александр, ясно. Значит с крупой я поступаю правильно. Спасибо.:)

Александр 26.04.2019 13:28
Marina, Не за что. :)