Ну, дефицит пока не получается, и даже по часам, которые теперь мне
тоже считают калории я ем чуть больше, чем надо в дни отдыха -
доедаю потраченное в спортивные дни и пробежки. А всё дело в
сладеньком!!
С другой стороны, набрала углеводы по норме, ура!
Если планирую короче есть и эклеры, и не толстеть, то надо
подкроить питание немного (читай, перестать баловаться пельменями -
выбрать что-то одно..)
Кстати, для меня кондитерка это не столько про еду, сколько про
красоту, делать десерты самой - любимое хобби. К сожалению,
очевидно как белый день, что когда я начинаю печь, сразу
начинаю набирать, собственно к своему нынешнему весу и размеру я
пришла именно так. Поэтому я почти забросила выпечку, но на эту
пасху делала десерт в виде гнезда с яйцами для соседей и тут
Остапа понесло... Необходимо попробовать лучший эклер в городе
чтобы узнать что в нём такого, а к остаткам начинки для яиц можно
сделать ещё ореховый мусс и будет совсем третье пирожное, а
цветущие сады за окном вдохновляют на ещё один десерт...
Я не жалуюсь, правда, скорее это наблюдение и плюс ещё одна
интересная задачка - вписать жирно-углеводное любимое хобби в жизнь
так, чтобы не разочаровываться в себе.