Дневник Зожника
Новая я
29.03.2022 18:26

Кокосовая бомба

Калорийность - 115.2 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 10.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Яичный желток куриный (Варка) 1 Штука
Крахмал картофельный 2 Чайная ложка ("...
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 1 Стакан 200 мл
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 1 tbsp
Общая масса ингредиентов: 376 г
Масса готового блюда: 376 г
Количество порций: 4
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Рецепт очень простой и вкусный!
Белковый десерт пп
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Белок взбить с сах замом до пиков.
Добавить стружку и аккуратно перемешать.
Сделать коржик на силиконовом коврике.
Поставить в духовку на 130с на 10-15 минут, чтобы он стал пластилиновым.
Шаг 2.
Молоко + желток и крахмал загустить на медленном огне в кастрюле
Шаг 3.
Намазать коржик кремом и свернуть в рулет. Сверху посыпать кокосовой стружкой
Счастливчик Джек 30.03.2022 03:32
 3 
Мои любимые меренговые рулетики 🤗 ждите меня, я иду к вам 🤗


МиМишель 23.07.2022 22:19
 1 
Какая прелесть! Забрала в закладочки.