Шаг 1.
Хлебцы измельчить любым способом блендером, руками, скалкой),
смешать с какао.
Шаг 2.
Затем добавить 2/3 банана (у меня было всего 3 небольших, поэтому в
"тесто" я добавила 2 штуки), молоко. Смешать все до однородной
липкой массы, удобнее всего делать это блендером. Если хорошо
смешивается только с бананами, то молоко добавлять не нужно.
Шаг 3.
Готовим начинку: творог, кефир, банан перетираем в однородную
массу. Я добавила немного сахзама и ванилина.
Шаг 4.
"Тесто" выкладываем на пищевую плёнку, стараемся равномерно
распределить, накрываем сверху пленкой и раскатываем в пласт
толщиной 0,5-0,7 см.
Шаг 5.
Аккуратно снимаем верхний слой пленки, покрываем "тесто" начинкой,
равномерно её распределяя, не оставляя "бугров" и пустот.
Шаг 6.
На одну половинку выкладываем нарезанное яблочко, я слегка посыпала
корицей.
Шаг 7.
Аккуратно, с помощью пищевой пленки, сворачиваем рулетик,
заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на пару часов
Шаг 8.
Теперь наш рулетик стал плотным и его можно безбоязненно резать)))
Приятного аппетита!