Рулетик без выпечки
Калорийность - 146.5 кКал; белки - 9 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 17.6 г на 100 г.
146.5
Калории
9
Белки
4.2
Жиры
17.6
Углеводы
0 ч
30 м
Время
подготовки
подготовки
3 ч
0 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
12 порции
| Творог 9% жирности | 330 г |
| Кефир 1% жирности | 40 г |
| Банан | 247 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Хлебцы хрустящие "Вафельный хлеб " Елизавета" | 120 г |
| Какао с витаминами "Витошка" | 10 г |
| Яблоко | 87 г |
Общая масса ингредиентов:
934
грамм
Масса готового блюда:
930
грамм
Количество порций:
12
Описание
Когда хочется десерта, но ты на диете...
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Хлебцы измельчить любым способом блендером, руками, скалкой),
смешать с какао.
Шаг 2.
Затем добавить 2/3 банана (у меня было всего 3 небольших, поэтому в
"тесто" я добавила 2 штуки), молоко. Смешать все до однородной
липкой массы, удобнее всего делать это блендером. Если хорошо
смешивается только с бананами, то молоко добавлять не нужно.
Шаг 3.
Готовим начинку: творог, кефир, банан перетираем в однородную
массу. Я добавила немного сахзама и ванилина.
Шаг 4.
"Тесто" выкладываем на пищевую плёнку, стараемся равномерно
распределить, накрываем сверху пленкой и раскатываем в пласт
толщиной 0,5-0,7 см.
Шаг 5.
Аккуратно снимаем верхний слой пленки, покрываем "тесто" начинкой,
равномерно её распределяя, не оставляя "бугров" и пустот.
Шаг 6.
На одну половинку выкладываем нарезанное яблочко, я слегка посыпала
корицей.
Шаг 7.
Аккуратно, с помощью пищевой пленки, сворачиваем рулетик,
заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на пару часов
Шаг 8.
Теперь наш рулетик стал плотным и его можно безбоязненно резать)))
Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 146.5 ккал | 8.7% | |
| Белки | 9 г | 11.84% | |
| Жиры | 4.2 г | 7.5% | |
| Углеводы | 17.6 г | 8.04% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 69.3 г | 3.05% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
9
A
7%
b-car
0.9%
В1
9.2%
B2
13.2%
Холин
4.4%
B5
10%
B6
13%
B9
12.4%
B12
17.8%
C
10.7%
D
5.1%
E
7.2%
H
9.7%
вит.К
4.3%
PP
12%
Калий
8.4%
Ca
8.4%
Si
68.8%
Mg
7.6%
Na
5.9%
P
15.3%
Cl
3.6%
Fe
4.9%
I
3.2%
Co
6.3%
Mn
4%
Cu
5.9%
Mo
6.8%
Se
20.2%
F
0.4%
Cr
2.9%
Zn
2.1%
2
0
