| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Горбуша (Варка) | 203 г |
| Лук-шалот, сырой | 200 г |
| Вода | 2000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 110 г |
| Сайра бланшированная в масле, консервы | 150 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Лимон | 10 г |