Калорийность - 32.1 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода
1300 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая
165 г
Морковь (Варка без слива)
50 г
Картофель (Варка без слива)
303 г
Лук репчатый (Варка без слива)
52 г
Общая масса ингредиентов: 1870 г
Масса готового блюда: 1500 г
Количество порций: 5
Время приготовления: 35 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Вкусный и сытный суп для взрослых и детей.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Ставим в кастрюле воду на огонь. В отдельную ёмкость выкладываем
фарш, соль, мелко натертую морковь, лук и картофель (овощей грамм
по 20-25). Перемешиваем и делаем фрикадельки руками. Выкладываем их
в кипящую воду.
Шаг 2.
Нарезаем остатки овощей пока варится бульон.
Шаг 3.
Варим суп ещё 20 минут добавив лавровый лист и соль.