Дневник Зожника
Alexandra M
22.08.2021 20:48

Печень куриная тушёная с брокколи

Калорийность - 110.1 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная (Тушение) 253 г
Лук репчатый (Тушение) 56 г
Оливковое масло 9 г
Брокколи (Припускание) 152 г
Вода 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Тмин, семена 0.5 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 12 г
Общая масса ингредиентов: 556 г
Масса готового блюда: 446 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Куриная печень тушёная на оливковом масле с луком, брокколи и зеленью
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Порезать репчатый лук полукольцами и потушить на оливковом масле.
Шаг 2.
Промыть и порезать куриную печень. Добавить к луку. Помешивать почти до готовности. Добавить немного семян тмина. Минут через 7 добавить немного воды. Я добавила 60 мл.
Шаг 3.
Порезать брокколи и добавить к печени когда она будет почти готова. Помешать и оставить минут на 5.
Шаг 4.
Добавить соль, перец, паприку по вкусу.
Добавить зелень. Перемешать.

Приятного аппетита!