Дневник Зожника
Alexandra M
10.10.2021 02:50

Яичница со шпинатом

Калорийность - 91.3 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Портобелло, грибы 80 г
Шпинат (Тушение) 80 г
Спаржа (Тушение) 45 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Общая масса ингредиентов: 333 г
Масса готового блюда: 287 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Яичница со шпинатом, грибами и спаржей
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Обжарить грибочки с двух сторон без масла на непригорающей сковороде.
Шаг 2.
Готовые грибы бы отложить на тарелочку. В освободившуюся сковороду добавить 4 г. масла, 3 г. чеснока и 45 г. спаржи.
Шаг 3.
Добавить 80 г. шпината. Помешать.
Шаг 4.
Когда шпинат немного припуститься добавить 2 яйца. Перемешать.
Шаг 5.
Добавить соль, перец по вкусу и добавить ранее пожаренные грибочки.