Яичница со шпинатом

Калорийность - 91.3 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

91.3

Калории

7.1

Белки

5.9

Жиры

2.4

Углеводы

0 ч 15 м

Время
подготовки

0 ч 15 м

Время
приготовления

Ингредиенты

1 порция

Портобелло, грибы	80 г
Шпинат (Тушение)	80 г
Спаржа (Тушение)	45 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	4 г
Чеснок (Жарка)	3 г
Яйцо куриное (Жарка)	120 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г

Общая масса ингредиентов:

333 грамм

Масса готового блюда:

287 грамм

Количество порций:

Описание

Яичница со шпинатом, грибами и спаржей

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Обжарить грибочки с двух сторон без масла на непригорающей сковороде.

Шаг 2.

Готовые грибы бы отложить на тарелочку. В освободившуюся сковороду добавить 4 г. масла, 3 г. чеснока и 45 г. спаржи.

Шаг 3.

Добавить 80 г. шпината. Помешать.

Шаг 4.

Когда шпинат немного припуститься добавить 2 яйца. Перемешать.

Шаг 5.

Добавить соль, перец по вкусу и добавить ранее пожаренные грибочки.

Пищевая ценность на 100 г