Овсяноблин с начинкой из красной рыбы и сливочного сыра
Калорийность - 137.3 кКал; белки - 9.3 г; жиры - 6 г; углеводы - 11.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяная мука (Жарка)
50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
100 г
Яйцо куриное
1 С0
Форель, все виды
67 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
25 г
Огурец грунтовый
56 г
Общая масса ингредиентов: 358 г
Масса готового блюда: 358 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Это простой и полезный вариант блинчиков. Отлично подходит для
полноценного завтрака. А уж сколько начинок можно придумать!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем молоко, муку, яйцо. Я добавляю немного соли. Тесто должно
получиться жидким, как на блины.
Шаг 2.
Получившуюся массу выливаем на разогретую и смазанную маслом
сковороду. Готовим на небольшом огне пока поверхность блинчика не
станет матовой и можно переворачивать.
Шаг 3.
Готовим еще несколько минут. Пока готовится режем огурец и
слабосоленую красную рыбку. У меня форель, но подойдет любая. Когда
блинчик готов снимаем его.
Шаг 4.
Намазываем половину блинчика сливочным сыром. Выкладываем сверху
огурец и рыбку. Складываем.
Вжух и сытный, а главное вкусный завтрак готов!