Дневник Зожника
Марина
25.11.2022 07:22

Мини блинчики

Калорийность - 155.4 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 13.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Псиллиум 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Подсолнечное масло 40 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 100 г
Вода 120 г
Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 40 г
Общая масса ингредиентов: 1341 г
Масса готового блюда: 1000 г
Количество порций: 4
Описание
Как говорится , я их слепила из того что было. Было немного кефира, решила сделать блины. Что ты были более полезные, добавить псиллиум. Когда добавила, вспомнила что соду ложить в этом случае не надо было. В итоге, получилось, то что получилось. Главное что мини блинчики получились вкусные!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В кефире загасить соду. Добавить молоко, яйца, соль,творог, сах.заменитель и псиллиум. Все перемешать и оставить до набухания псилиума
Шаг 2.
Добавить муку,растительное масло перемешать всё до однородности.Выпекать на медленном огне.